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Minoterie de Leforest telephone

Formation initiale

Si vous souhaitez changer de métier et devenir artisan boulanger, l'école Banette vous offre une formation de 6 mois et vous permet d'obtenir un diplôme certifié par l'État de niveau IV pour exercer le métier de boulanger. Pour intégrer cette formation, n'hésitez pas à vous faire parrainez par la Minoterie de Leforest. En effet, être accompagné par un moulin partenaire Banette est essentiel. Celui-ci vous épaulera dans toutes vos démarches lors du démarrage de votre activité. N'hésitez pas à consulter le site internet : www.banette.fr/ecole-banette pour obtenir plus d'informations ou appelez-nous !

Formation continue

Le métier de boulanger évolue sans cesse. Pour permettre à ses artisans boulangers, en activité, d'être toujours plus performants, La Minoterie de Leforest leur propose des ateliers formation qui répondent à leurs préoccupations et celles de leur employé(e)s : découvrir les nouvelles techniques de panification, améliorer l'organisation du fournil, approfondir toutes les techniques de la vente, de la publicité et du merchandising appliquées à la boulangerie. Cliquez ici pour découvrir toute la palette de formations proposées au sein du laboratoire « Au-delà du fournil » nouvellement créé sur le site même du moulin.

Bien entendu, pour les boulangers Banette, l’accès aux stages de Briare demeure.

ACTU
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Banette messidor le pain boulanger
Partenaire du développement de la boulangerie régionale

Minoterie de Leforest - 117, rue Lazare Carnot - 62790 LEFOREST