Banette
À l’origine de Banette, il y a une belle histoire de copains meuniers qui a débuté en 1979 à un moment où la France avait perdu le goût du pain… Ils ont milité pour le retrait des blanchisseurs et le retour aux pétrissages courts, à la fermentation plus longue… Le partenariat Banette est né et, de fil en aiguille, la Filière Qualité Banette, a vu le jour.
Après 40 ans, dans le même esprit pionnier et fidèle à ses origines, le modèle Banette s’est réinventé dans une logique de co-construction. Aujourd’hui, Banette se veut être un mouvement collaboratif de meuniers et d’artisans indépendants qui, au sein d’une filière soudée, travaillent ensemble pour le succès de tous. Le mouvement Banette peut se résumer en 5 points clés :
- des farines responsables de haute qualité grâce à la Filière Qualité Banette ;
- une offre produit qualitative, innovante & adaptable ;
- un lieu de vente design qui vous ressemble ;
- un programme d’animations pour doper les ventes au fil de l’année ;
- un accompagnement vers le digital.
En bref : un mouvement qui se veut d’être un accélérateur de votre réussite
Commercialisation des farines Banette dans les départements 59, 62 et 80
Le Pain Boulanger
Je le fais … maintenant je le dis. L’enseigne «Le pain boulanger» met en votre personnalité et vous permet d’être reconnu à la hauteur de la qualité des produits que vous proposez. Avec «Le Pain Boulanger», La Minoterie de Leforest propose une sélection de farines panifiables de qualité et une large gamme de farines élaborées pour des pains spéciaux appréciés des consommateurs, notamment la fabrication de la fameuse baguette pétrie de qualité : L’Artisane. À disposition également, une sélection d’articles pour vous aider à agencer le magasin et une proposition de 2 à 3 animations par an pour doper les ventes. Le Pain Boulanger permet de valoriser votre savoir-faire d’artisan en toute simplicité
Des offres personnalisées
Envie de farines et seulement de farines ? Faites votre choix dans notre offre de farines panifiables de qualité ou dans nos farines pour pains élaborés. La Minoterie de Leforest peut vous proposer des idées pour valoriser votre boulangerie et développer vos ventes. Une enseigne est à votre disposition.